Печь автоматическая карусельная ПАК-2 в Ставрополе

В кондитерской отрасли для выпечки таких продуктов как трубочки, вафельные листы, корзинки, крипсы и тому подобные изделия, идеально подходит печь для коржей «ПАК-2».

Комплектация

Эффективность работы данной печи для выпечки вафельных листов достигается надежностью деталей и прочностью каркаса, которые приобретаются исключительно у известных и проверенных отечественных и зарубежных поставщиков. Этот агрегат содержит в себе насосы от «Busch Vacuum», которые отлично сочетаются с микроэлектроникой от Тайваньских производителей и пневматикой от итальянского поставщика «Camozzi», а значит, «ПАК-2» гарантировано высокопроизводителен и легок в управлении.

Машина также защищена от влажности, а значит и от коррозии, благодаря жесткости конструкции, которая изготавливается из обработанных порошковым красителем металлических профилей

Тонкости работы карусельной печи

Наблюдение за процессом изготовления кондитерской продукции осуществляется через жидкокристаллический экран. Все данные работы линии отражены на нем. Также, агрегат оборудован подогревом сверху и снизу, поэтому добиться нужной температуры в печи не составляет особых усилий. Подогреваются и формы, причем изнутри, что является основным достоинством печи для вафельных листов. Эта особенность дает возможность сохранять требуемую температуру даже в том случае, если выпекание происходит снаружи.

Еще одним достоинством печи является автоматизация процессов: открывание и закрывание замков, выемка продукции – все это происходит без участия человека, а значит более эффективно и просто в обслуживании.

Расширение функционала аппарата

Функциональные особенности машины можно расширить, например, встроить в бункер для кондитерской массы тестомешалку, обеспечивающую однородность теста при смешивании ингредиентов. Также, есть возможность использовать разные формы, которые мы производим сами.

Покупка агрегата в Ставрополе

Наше предприятие «СтанГрадъ» имеет большой выбор производственных машин для пищевой отрасли промышленности. У нас вы можете купить всё, что вам нужно, или сделать заказ любой системы для кондитерских фабрик по своему проекту. Чтобы получить консультацию по закупке оборудования и любым другим вопросам, вы можете обратиться к нашим специалистам по телефону 8 (800) 350-44-39. Доставка осуществляется по всей России и странам ближнего зарубежья.