Машина формовки совмещенная МФП-4 в Ставрополе

Для выпечки кондитерских изделий, и придания им необходимого вида, формы и размера, применяется промышленный агрегат «МФП-4». Данное устройство подходит для работы с тестом любой густоты.

Детали работы

Основой функционирования этой формировочной машины для теста являются две валковые станции:

• Задача первой станции – изготовление заготовок из полутвердой тестовой масс   
• Задача второй станции – обработка водянистого теста.

Для создания ровных краев используется стол с подъемником. Он отрывает части заготовки и формирует гладкие углы и кромку. Если через систему проходит полутвердое тесто, то с его нарезкой идеально справляется лезвие. Толщина обработанной машиной продукции устанавливается путем использования щелевой матрицы необходимого размера. Вся работа «МФП-4» координируется посредством заранее запрограммированного контроллера. Высота подъема стола, а также настройка механизма нарезки сырья и скорости передвижения противней регулируется через валковые станции.

Комплектация машины

Мы производим нашу продукцию сами, поэтому вы можете приобрести у нас любую вариацию формировочной машины, в зависимости от ваших нужд. Стандартная комплектация агрегата включает в себя листы для выпечки размером 60 на 100 см.

Порядок приобретения в Ставрополе

Ответы на любые ваши вопросы, а также помощь в приобретении представленного или иного оборудования, используемого в изготовлении кондитерской продукции, вы можете получить по телефону 8-800-350-44-39. Наши сотрудники - специалисты только высшего класса, что гарантирует получение самой актуальной информации о технических характеристиках и ценах на продукцию. Доставка заказов из нашего магазина производится по всей территории РФ и ближнего зарубежья.